Ik vind deze tonijnsalade heerlijk op een geroosterd broodje. Hierop leg ik wat sla en beleg royaal met deze tonijnsalade.
Ook op een borrelpank met crackers erbij zal het niet misstaan.
1 portie
Ingrediënten
1 blik tonijn, op olijfolie
1 kleine rode ui, gesnipperd
2 el mais
2 tl ingemaakte Jalapeño, stukjes
1/2 avocado, in blokjes
1 bosui stengel, dunne ringen
1/2 paprika, kleine blokjes
2 1/2 el mayonaise
kneepje citroensap
zout en peper, op smaak
Bereidingswijze
Stap 1
Lek de tonijn uit en meng met de rest van de ingrediënten, behalve de avocado.
Breng de tonijnsalade op smaak met peper en zout en meng tot slot de avocado erdoor.
Stap 2
Leg een handvol salade op een (geroosterd) broodje en beleg royaal met de tonijnsalade.
GelukkigInDeKeuken 