Als je wil uitpakken met het ontbijt of brunch, maak dan croissant rolls met citroenglazuur. Ze zijn zo lekker! Het is een makkelijk recept en je hebt weinig nodig om deze rolls te maken.
Op mijn Instagram staat een video hoe je de rolls maakt.
7 rolls
Ingrediënten
1 rol croissantdeeg, koelvers
1 ei (S), geklutst
120 gr roomkaas
3 el lemon curd
tijmblaadjes
citroenschijfjes
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het croissantdeeg op en snijd met een scherp mes in 2 cm dikke plakken. Leg de plakken op een bakplaat en smeer ze in met de losgeklopte ei. Zet in de oven en bak de rolls in 20 minuten gaar en goudbruin.
Stap 2
Haal de croissant rolls uit de oven, druk ze plat en laat afkoelen.
Stap 3
Maak het glazuur door de roomkaas en lemon curd glad te roeren. Haal de croissant rolls voor de helft door het glazuur en garneer met tijmblaadjes en een citroenschijfje.
GelukkigInDeKeuken 