Lams kebab

Deze gegrilde lams kebab zijn heerlijk sappig. Het heeft geen heftige smaken en is ideaal voor op de bbq!

Lams kebab

14 stuks

Ingrediënten
500 gr lamsgehakt
1 ui
4 tenen knoflook
handje peterselie
1/2 el komijnpoeder
1 el pul biber
1 tl Turkse peperpasta of tomatenpuree
1 tl zout
zwarte peper, naar smaak

spiezen

Bereidingswijze
Stap 1
Maal de ui, knoflook en peterselie fijn in een keukenmachine.

Stap 2
Doe de gehakt en alle overige ingredienten in een kom en meng het goed.

Stap 3
Pak met je hand een bolletje gehakt. Druk het gehakt met je handen om de spiezen en vorm het een beetje, zodat het redelijk gelijkmaktig is verdeeld over de spies.

Stap 4
Grill de lams kebab voor ongeveer 10 minuten of leg ze op de bbq. Uiteraard kan het ook gebakken worden in een koekenpan.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.