Komkommersalade

Een frisse dressing van rijstazijn, sesamolie, knoflook, pulbiber en sesamzaadjes. Voeg eventueel een drupje ahornsiroop of honing toe als je de salade zuur vindt.

Snackkomkommers zijn een aanrader voor deze salade.

2 personen

Ingredienten
2-3 snackkommers
1/4 tl pul biber (Turkse pepervlokken)
zwarte sesamzaadjes

Dressing:
3 el rijstazijn
2 tl sesamolie
klein teentje knoflook
snufje zout

Bereidingswijze
Stap 1
Meng voor de dressing de rijstazijn en sesamolie. Rasp de knoflook erin en voeg een snufje zout toe. Roer het goed door.

Stap 2
Snijd de snackkomkommers in plakjes.

Stap 3
Meng de dressing met de snackkomkommers en bestrooi met pul biber en sesamzaadjes.

2 gedachtes over “Komkommersalade

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.