Deze bladerdeeghapjes zijn gevuld met gekruide rundergehakt. Ideaal als hapje op een verjaardagsfeest of met de feestdagen.
Garnalen in knoflook-chili olie
De garnalen worden gebakken in een aromatische olie van knoflook, chili en limoen. Lekker als voorgerecht of als onderdeel van een hapjestafel.
Chocolade crème
Let je op de koolhydraten? Dan is dit koolhydraatbeperkte toetje één waar je van mag genieten! Het is een zachte crème van chocolade. Dit toetje is vrij machtig, dus serveer het in kleine glazen of potjes.
Geroosterde paprikasoep met mascarpone
Deze soep is romig door de mascarpone en heeft een lekkere geur van geroosterde paprika’s.
Aardappel ovenschotel met kip in pesto-mascarpone
Een aardappel ovenschotel met kip in een romige pesto-mascarponesaus. Deze ovenschotel is snel en makkelijk te maken. Ideaal voor een doordeweekse dag. Het is zeker het proberen waard!
Indiaas gebakken aardappelen
Aromatisch en gekruide aardappelen. Door de toevoeging van de chilipoeder is het een beetje pittig, maar als je het mild wil houden kan je het ook weglaten.
Sri Lankaanse dadelcake
In het traditioneel recept wordt geen amandelmeel en dadelstroop gebruikt, maar ik vind het echt een meerwaarde hebben. De dadelcake is lekker luchtig.
Krokante visvingers
Krokant van buiten en mals van binnen. De visvingers zijn heerlijk als snack bij de borrel of als avondeten met een portie patat of gebakken aardappelen.
Lamskotelet in harissamarinade
Heerlijk gekruide lamskoteletten. Ook lekker voor op de bbq!
Hazelnoot brownie
Voor een intense hazelnootsmaak heb ik hazelnootmeel en hazelnootstukjes gebruikt. De brownie is lekker smeuïg en fudgy!
GelukkigInDeKeuken 