Op smaak gebracht met tomatenpuree en specerijen.

Een populaire snack in India. Het zijn stukjes kip omhuld in een beslag van kruidige kikkererwtenmeel en rijstbloem. De pakora’s zijn krokant van buiten met binnenin malse kip.

De combinatie spinazie en feta is een klassieker. Deze variant met snijbiet is minstens zo lekker.

Een zomers seizoenssalade met sperziebonen, paprika en courgette in een zoetzure dressing.
