Gebakken aubergine

1 reactie 29 december 2020 Mahilini

Op Sri Lankaanse wijze.

Lees Meer

Schelpjes pasta

2 reacties 9 december 2020 Mahilini

Een vegetarisch pastagerecht met ricotta, spinazie en aubergine in tomatensaus.

Lees Meer

Chinese pannenkoekjes

Een reactie plaatsen 5 december 2020 Mahilini

Lekker als hartige snack.

Lees Meer

Gebakken kikkererwten op Sri Lankaanse wijze

Een reactie plaatsen 27 november 2020 Mahilini

Wordt in Sri Lanka vaak gegeten als snack of voor ontbijt/lunch.

Lees Meer

Champignonsoep

Een reactie plaatsen 12 november 2020 Mahilini

Snel en makkelijk te maken.

Lees Meer

Pompoencurry

Een reactie plaatsen 2 november 2020 Mahilini

Gestoofd in kokosmelk en specerijen.

Lees Meer

Ei korma

Een reactie plaatsen 22 oktober 2020 Mahilini

Ei curry in een rijke en volle saus van yoghurt, kokosmelk, cashewnoten en specerijen.

Lees Meer

Parippu (Sri Lankaanse dal)

4 reacties 14 oktober 2020 Mahilini

Ook wel Dal genoemd. Een gezond & voedzaam bijgerecht van rode linzen.

Lees Meer

Sambal goreng boontjes

1 reactie 6 oktober 2020 Mahilini

Sperziebonen op Indonesische wijze. Lekker als onderdeel van een rijsttafel.

Lees Meer

Sri Lankaanse acharu

Een reactie plaatsen 19 augustus 2020 Mahilini

Oftewel Sri Lankaanse zuurgoed. Pittig, kruidig, zuur en zoet.

Lees Meer

Bladerdeeghapje met snijbiet en feta

Een reactie plaatsen 4 augustus 2020 Mahilini

De combinatie spinazie en feta is een klassieker. Deze variant met snijbiet is minstens zo lekker.

Lees Meer

Lauwwarme groentesalade

Een reactie plaatsen 3 augustus 2020 Mahilini

Een zomers seizoenssalade met sperziebonen, paprika en courgette in een zoetzure dressing.

Lees Meer

Auberginecurry

Een reactie plaatsen 2 augustus 2020 Mahilini

Een romig en pittige auberginecurry.

Lees Meer

Gebakken rijst

Een reactie plaatsen 26 juli 2020 Mahilini

Gebakken rijst is het perfecte gerecht als je restjes rijst en groenten over hebt.

Lees Meer

Linzenstoof met groenten

Een reactie plaatsen 24 juli 2020 Mahilini

Een gezond en voedzaam bijgerecht. De romige linzenstoof is lekker met rijst of naan.

Lees Meer